Kitchen Cheeks – Comunity-run social kitchen
19 fev – 19 mar 2025 – 17h – 22h (todas as quartas)
reservas: kitchencheeks.com/rsvp
O hotelier Acolhe o projecto Kitchen Cheeks, todas as quartas durante um mês – 19 fev a 19 março.
Cozinha social comunitária auto gerida que se ocupa de locais comerciais quando este não estão activos.
Este projecto de Sophia, nasceu em Berlin, mas já viajou para vários locais da europa, agora no Porto, no hotelier.
Kitchen Cheeks (Berlim/Porto)
Ocupamos espaços da cidade, como restaurantes, wine bars, cafeterias, padarias, galerias de arte quando fechados. Precisamos apenas de um espaço onde possamos comer, sentar e com cozinha básica, equipamentos de cozinha e talheres. Cada um propõe uma receita para compor o cardápio vegano e nós nos organizamos para decidir quem traz o quê da lista de ingredientes. Depois, todas as semanas, todos nos encontramos, cozinhamos e comemos juntos. Lave, enxágue, repita.
The hotelier hosts the Kitchen Cheeks project, every Wednesday for a month – February 19th to March 19th.
Self-managed community social kitchen that takes care of commercial locations when it is not active.
This Sophia project was born in Berlin, but is now optional for several locations in Europe, now in Porto, at the hotelier.
Kitchen Cheeks (Berlin/Oporto)
We take over spaces in the city, like restaurants, wine bars, coffee shops, bakeries, art galleries when closed.
All we need is a space where we can eat, sit and with a basic kitchen, cooking equipment and tableware.
Everyone propose a recipe to compose the vegan menu and we organize ourselves to decide who brings what from the ingredients list. Then, every week, we all meet, cook and eat together. Wash, rinse, repeat.
19/02/25 Festa Piquenique de Abertura, 17h às 22h
Comemoraremos o início da residência no Hotelier, conhecendo-nos, explicando o que é Kitchen Cheeks, discutindo as receitas semanais e o menu para as semanas seguintes e distribuindo a lista de tarefas. Serão disponibilizadas 15 vagas para a residência (pré-reserva também possível através de formulário). Como a abertura é menos focada na culinária e mais no conhecimento mútuo, estamos fazendo um piquenique estilo potluck: todos contribuem para o buffet vegano trazendo um prato caseiro, saladas, bolos, bebidas, frutas, nozes etc., de preferência de fontes orgânicas, locais e de comércio justo. Pratos leves de cozinha e aquecimento são possíveis e bem-vindos.
Acessível para cadeiras de rodas.
Envie um e-mail se tiver necessidades específicas de acessibilidade.
Capacidade limitada. Somente confirmação de presença.
Donativo (à porta): 5-10€
As doações apoiam diretamente a existência, independência e despesas do Kitchen Cheeks.
19/2/25 Opening Picnic Party, 5-10pm
We’ll celebrate the start of the residency at Hotelier, by getting to know each other, explaining what Kitchen Cheeks is about, brainstorming about the weekly recipes and menu for the following weeks, and distributing the to-do list. 15 spots for the residency will be available for grabs (pre-booking also possible via form).As the opening is less focused on the cooking and more on getting to know each other, we’re doing a potluck style picnic: everyone contributes to the vegan buffet by bringing a homemade dish, salads, cakes, drinks, fruits, nuts etc., ideally from organic, local and fair trade sources. Light cooking and warming up dishes are possible and welcome.
Wheelchair accessible.
Send an email if you have specific accessibility needs.
Limited capacity. RSVP only.
Donation (at the door): 5-10€
Donations directly support the existence, independence and expenses of Kitchen Cheeks.
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